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Restauration en circuit court

Minjat : un nouveau type de consommation

Minjat est un magasin en circuit court présent à Colomiers (région toulousaine). Ils proposent un marché local ouvert toute la semaine, ainsi qu’une cantine qui elle est ouverte seulement le midi.

Ils souhaitent transmettre des produits locaux, accessibles à tous, tout en assurant un revenu décent aux agriculteurs.

Les plats de la cantine sont préparés quotidiennement avec des produits issus de producteurs locaux.

Si vous êtes de Toulouse, nous vous invitons à y faire un tour !



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