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Environnement Restauration en circuit court

Meal Canteen : la première application anti-gaspillage

Meal Canteen est une application destinée à la restauration collective afin de réduire le gaspillage alimentaire.

Celle-ci permet de commander la veille pour le lendemain, son repas. Meal Canteen est la première application à destination des restaurations collectives.

La restauration collective de demain

La compétence ne règne plus, mais l’heure est à la collaboration et au partenariat. Meal Canteen privilégie la voix de la raison plus que la loi du plus fort.

Un processus simple pour l’usager

  • Consultation et choix des plats facilement et rapidement,
  • Grâce à la restauration anticipée, les clients peuvent venir récupérer leur plat à l’heure qu’ils le souhaitent,
  • Les actions de l’application permettent d’alimenter une cagnotte virtuelle pour participer à des tirages au sort,
  • En donnant votre avis sur les menus, vous contribuez activement à la réduction du déchet alimentaire.

La praticité pour les cuisines

  • Les cuisines sortent des frigos seulement les plats et les aliments qui sont réellement consommés,
  • La notation des usagers permet, en cuisine, d’améliorer les recettes et de faire évoluer l’expérience client.

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